餐飲業人流密集，完善的監視系統對於管理與安全維護都相當重要，但很多老闆擔心火鍋店監視器安裝施工會影響營業嗎？其實一間店安裝通常一天就能完成，影響不大！本次案例在高雄，客戶在不同地點經營兩家店面，希望能在同一天完成安裝，盡量降低營運影響。禾順專員場勘時就詳細評估兩處環境，規劃施工時程，最終順利完工幫客戶建立完善的監控系統。
火鍋店監視器怎麼裝？一天裝2店成功案例
本次的高雄店面監視器安裝案例現場是在火鍋店，客戶是兩間店的老闆，在三民區、鼓山區同時經營兩家店面，需要裝監視器來維護店內營業，增加安全性。禾順專員到現場場勘時，客戶提出需求說希望能於同一天完成設備安裝，盡量把對營運的影響降到最低。
所以禾順專員規劃特別謹慎確認兩處店面的施工條件、安裝需求及施工時程安排，以確保工程可行並不影響營運。
本案處理重點為同日完成兩處店面之安裝作業，場勘階段即確認施工條件與可施工時段，整體施工安排採取上午完成第一間店、下午施工第二間店的方式，雖然實際施工時，下午工程因內容較多而稍有延長，但最後仍順利完成，整體品質符合原先規劃，也讓業主能快速恢復正常營業！
本案例主要安裝的監控設備
- 2MP音頻半球紅外線攝影機x4支
- 8路數位錄影監控主機
- 2TB監控專用硬碟
安裝火鍋監視器5個注意事項
在火鍋店或餐廳安裝監視器，以下 5 點安裝前要考量的重點：
- 安裝位置避開水氣直噴：火鍋店水氣多、熱氣重，攝影機安裝位置最好避開蒸氣直噴處，以免鏡頭起霧影響清晰度。
- 收銀台的隱私與角度：監視器對準收銀台角度要精準，主要是拍到客戶付款、櫃台點鈔動作，避免消費爭議。
- 佈線的防護處理：周圍環境怕有小動物、蟻蟲會咬線路，施工須做些防護措施保護線路，防止線材被咬斷導致監控掛掉無法運作。
- 施工時段與清潔：為了不影響食材衛生，施工前把食材收好不要接觸到。禾順的工程師施工完畢後也會做基本清理，恢復場地乾淨。
- 網路環境穩定：若需要遠端用手機看店，店內的網路頻寬要足夠才不會畫面卡卡的，建議在規劃安裝前可先測試網路。
火鍋店面監視器安裝相關問題FAQ
Q1.裝多少畫素的監視器畫質才夠清楚？
一般來說，200萬畫素監視攝影機在適當的距離下，辨識物品、人的穿著跟特徵就很足夠了，如果想要特別可以清晰辨識鈔票面額或小細節，可考慮裝500萬畫素以上的攝影機。
Q2.我可以在外地用手機同時看不同分店的監控畫面嗎？
可以！只要店內網路通順，手機安裝搭配監視器的專屬App，無論是人在哪間店或在外地出差，都可以從手機上隨時隨地掌握店內監控。
Q3.監視器系統怎麼調閱畫面？
可以用電腦從監視器主機的操作後台介面找到想調閱回放的畫面，或是用手機APP操作查詢，但要注意監控檔案要定期備份，如果存放量超過硬碟容量，系統會自動循環覆蓋舊檔，就查閱不到了！
Q4.監視器安裝要多久？會影響店面營運嗎？
以禾順實務經驗來說，普通店面環境安裝監視器時間大約半天到一天，對店面營運影響不大。如果場地很大、支數很多(超過4支)或需求較複雜、環境條件較困難就需要長一點的時間，在場勘溝通階段可以提出跟安裝廠商討論。
火鍋店監視器系統安裝推薦廠商
本次案例透過完整場勘與施工規劃，在盡量不影響營業的前提下，同日完成兩處店面安裝，建立穩定的監控系統，幫助客戶提升管理效率，也能降低平日營業的風險。
如果您也正在為您的店家或住家尋求最適合的監視器系統安裝方案，歡迎聯絡禾順來電免付費專線0800-555-968、線上填表詢問或是加LINE好友皆可，讓專業團隊為您規劃最適合的解決方案。
