一家餐廳的經營除了餐飲之外，還會面臨許多挑戰，例如如何管理人員出入、保障用餐環境安全、提供音樂及順暢網路等等，特別是在餐廳監視器的運用上更是必須重視。
本次分享的客戶案例是一家知名品牌餐廳，為了因應多項弱電系統整合的需求，我們為業主量身打造了一套弱電整合系統，包括餐廳監視器、門禁系統、網通系統和音響系統，在預算內兼顧所需的各項功能。如果您也是餐飲業主，正在尋找能提高餐廳安全性和管理效率的解決方案，歡迎參考以下的相關說明。
案例背景：小琉球知名餐廳規劃弱電系統整合
這個案例是一間餐廳【雀爾思燒啤】，是小琉球知名品牌卡布敦啤酒的關係企業，號稱小琉球目前最頂級的室內無煙燒烤店，因此店內相關設備都希望用品質優良的設備、整體安裝要完善。最初業主跟禾順專員接洽時，一開始提需求只有提到想安裝監視器系統，經過我們專員和業主討論說明後，才了解原來包括餐廳監視器系統、網路系統、門禁系統、音響系統，整個弱電系統我們都可以承裝，於是業主決定讓我們規劃看看。
本次弱電整合系統規劃的主要設備與說明
高畫質餐廳監視器系統規劃：2MP和5MP混搭
設備：監視系統規劃使用 2MP 及 5MP 監視器機種，搭配16路監控主機、4TB監控專用硬碟，以及收音器、攝影機防水盒、線材耗材等。
餐廳監視器系統規劃是根據場所需求，將現場的重要區域、一般區域的監視器畫素做區分，採用2MP和5MP混搭，以便在預算內提供合適的監視方案，幫業主達到節省預算的目的。
- 戶外區域使用：星光200萬紅外線槍型攝影機。
- 室內區域使用：5MP類比高清半球型紅外線攝影機。
網路系統規劃：遠端協助和節省預算
設備：網通系統規劃使用 Unifi 網管型機種，包括路由器、網路交換器、無線基地台、變壓器及相關線材等。
規劃目的主要是針對業主如果需要修改設定或檢測系統時，工程師可以遠端協助進行調整及檢測，不需跑到現場操作，節省業主等待時間。另一方面，因為業主有多條網路專線需使用，所以使用Unifi 機種，就不用安裝兩套網通系統，可節省業主的預算經費。
網路系統架構圖：
門禁系統規劃：連線型卡機，提高管理效率
設備：門禁系統規劃聯工科技連線型門禁機種，包括網路型門禁考勤主機、磁力鎖、紅外線感應開關、電源供應器，以及支架、線材等。
門禁系統的部分，因為業主有提到餐飲業人員流動率較高，想方便管理。所以我們規劃用 LK-890 連線型卡機，管理者可以透過電腦建立人員名冊，並設定不同門禁點的使用權限，讓主管可隨時掌握進出相關紀錄。
- 網路型門禁考勤主機
音響系統規劃：可分區控制，隨時調整音量
設備：音響系統使用高階款可分區控制的機種，包括6分區商用型擴大機、多個壁掛式喇叭、廣播麥克風及線材耗材等。
為了提供更好的音效體驗，我們依照現場場域規劃了9顆不同級距的防水型喇叭，以及可以6區獨立調整音量的擴大機，讓服務台人員可以根據現場客人的狀態隨時調整音響音量。
- 6分區商用型擴大機
結語與延伸相關資訊
禾順的系統規劃與安裝，不只讓餐廳主管可以輕鬆監控收銀台、掌握人員進出、調整音響音量等，同時還達到節省預算的目標。如果您也有安裝餐廳監視器的需求，或是也需要監視器、門禁、網路、音響等多項弱電系統整合，有相關的問題想找專業弱電系統廠商協助規劃，歡迎撥打免付費專線0800-555-968，也可以加LINE好友或者是線上留言詢問，由專人為您服務。
